История кофе

Мы каждый день утром перед работой выпиваем чашечку ароматного кофе и не задумываемся, как давно человечество познало вкус этого удивительного напитка. Европейцы открыли для себя кофе всего три столетия назад, а вот на востоке, еще в летописях, датированных 9 веком, упоминается о черном горьком напитке, который бодрит и поднимает настроение. Интересно и то, как люди узнали об удивительных свойствах кофейных бобов.

Цитата из статьи: «... пастух заметил, что усталости как ни бывало. Тогда монахи близлежащего монастыря научились готовить из бобов кофейного дерева напиток с бодрящими свойствами, дабы не засыпать во время молитв. В Йемене кофе стали культивировать в 600 – 1000 годах до нашей эры. ...» Подробнее про История кофе »